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红参炖燕窝

燕窝西米粥

燕窝西米粥的做法 材料:燕窝一盏、大米200克、西米50g、矿泉水500ML 做法步骤 1、燕窝用清水先行泡发6个小时,泡发完全后,挑出细毛,撕成细丝放在一边待用; 2、西米用水洗一下,

红参炖燕窝的做法

质料:燕窝一盏、红参3g、水500ml、冰糖适量

做法步骤

1、提前6个小时将燕窝用清水泡发,泡发历程中需换水2-3次!

2、待燕窝完全泡发,挑出燕毛和杂质,撕成细丝待用;

3、红参洗一下,放在一边待用

4、将燕窝、红参放入炖盅,加水跨越燕窝半个手指头即可;

5、小火慢炖30分钟以上,加入冰糖,继续炖煮5分钟即可;

6、盛在碗中,等燕窝冷却即可食用;

功效

燕窝中主要营养因素有燕窝酸、水溶性卵白质、碳水化合物、微量元素(钙、铁、磷、钠、钾)及对促进人体活力起主要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)和表皮生长因子。女性常食燕窝能调养肌肤,使肌肤滋润、滑腻、富有弹性,这也是香港众多明星热衷食用“燕窝”保持容颜亮丽的一个窍门。

人参味甘微苦,性微温。入心,肺,脾经。具有大补元气,健脾益肺,生津止渴,安神益智的作用。可治气虚欲脱,脉微欲绝,气虚无力,脾虚食少,肺虚咳喘,忘记失眠,津伤口渴,内热消渴等症。

人参具有大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津,安神之功效。人参含10多类人参皂甙,及糖类,多类氨基酸与维生素等,有抗心律失常,抗老防衰的作用。用于体虚欲脱,肢冷脉微,脾虚食少,肺虚喘咳,津伤口渴,内热消渴,久病虚赢,惊悸失眠,阳痿宫冷。

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