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红豆薏米炖燕窝

奶白燕窝鲫鱼汤

奶白燕窝鲫鱼汤的做法 材料 鲫鱼一条、姜3片、白燕角一盒(先浸8-12小时)、小葱一棵(切碎)、油、盐。 做法步骤 1、用清水或者纯净水将燕窝泡发8个小时左右; 2、用镊子等工具

红豆薏米炖燕窝的做法

食材明细

红豆200克、薏米200克、燕窝20克、红糖3匙、冰糖10克、纯清水2000ml

做法步骤

1、大燕条三个或燕盏一个,看小我私人的要求;

2、燕窝泡发至少5个小时,发好后挑毛洗净,最好是用纯清水;

3、红豆和薏米需要提前泡四个小时,加水后小火煮到薏米松软,红豆发糯;

4、放入适量的红糖和冰糖,关火后扣盖焖着;

5、整理好的燕窝入炖盅隔水蒸,水滚后转中火30分钟;

6、炖好的燕窝凭证小我私人的口味加冰糖,但要注重,加冰糖后燕窝存放时间较短,一样平常两天左右;

7、将红豆薏米汤与燕窝夹杂,搞定!祛湿养颜,宵夜甜品;

功效

红豆含热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性因素,是典型的高钾食物,具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效,在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有优越的效果。

薏米用于滋补照样用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。据报道,薏米治病的成份薏苡仁酯,不仅具有滋补作用,而且照样一种抗癌剂,能抑制艾氏腹水癌细胞,可用于胃癌及子宫颈癌。

燕窝自古就是皇室补品,营养价值更是没得说了!

燕窝营养搭配

燕窝炖雪蛤

燕窝炖雪蛤的做法 材料:燕窝4克、雪蛤4克、枸杞适量、冰糖适量 做法步骤 1、提前一天将雪蛤洗净放入白色碗里浸泡一天; 2、用清水将燕窝提前6个小时泡发; 3、燕窝泡6个小时

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