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燕窝桃胶滋补汤

红豆薏米炖燕窝

红豆薏米炖燕窝的做法 食材明细 红豆200克、薏米200克、燕窝20克、红糖3匙、冰糖10克、纯净水2000ml 做法步骤 1、大燕条三个或燕盏一个,看个人的要求; 2、燕窝泡发至少5个

燕窝桃胶滋补汤的做法

主料:燕窝20g ,辅料:桃胶适量、冰糖适量

做法步骤

1、原质料准备备用。

2、干燕窝放在清水中浸泡4个小时左右,用镊子除去杂质和燕毛。(建议白燕用白色器皿盛泡,利于考察杂毛脏物。)

3、桃胶也提前泡软,用清水泡一个小时以上。

4、整理后的白燕沥干,放在一边备用。

5、把洗濯清洁的燕窝放入炖盅。

6、加入适量的泡软的桃胶。

7、倒入适量的水以没过燕窝一个手指头即可 。

8、加盖入蒸锅,隔水用小火炖。

9、炖三十分钟左右。

10、再加入适量的冰糖,继续隔水炖五分钟即可食用。

功效

桃胶有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化合物,脂肪和卵白质。炼制后服,保中不饥,忍风寒,下尿道结石,破血,治中恶疰忤,和血益气,治下痢,止痛。

燕窝中主要营养因素有燕窝酸、水溶性卵白质、碳水化合物、微量元素(钙、铁、磷、钠、钾)及对促进人体活力起主要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)和表皮生长因子。

燕窝吃法

奶白燕窝鲫鱼汤

奶白燕窝鲫鱼汤的做法 材料 鲫鱼一条、姜3片、白燕角一盒(先浸8-12小时)、小葱一棵(切碎)、油、盐。 做法步骤 1、用清水或者纯净水将燕窝泡发8个小时左右; 2、用镊子等工具

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